Виноградный самогон Чача

Главная » Рецепты самогона » Самогон из винограда


Виноградный самогон Чача
Виноградный самогон принято называть «Чача», а виноградную водку как правило называют «Граппа».

Оговорюсь сразу, что это рецепт самогона из виноградного сока.
Для приготовления виноградного самогона нам потребуется десять литров виноградного сока.
Сок использовать либо свежевыжатый, либо покупной. Обратите внимание, если сок покупной он не должен содержать консервантов, так как консерванты не дадут забродить соку.
Сок я разбавляю водой до 30 литров.

Так же нужно добавить сахар примерно четыре килограмма. Почему примерно? По тому что концентрация в разных сортах винограда отличается. Для идеальных пропорций используйте сахарометр.
Ну и не забываем про дрожжи. Их понадобиться 400 грамм.

Бродит виноградный сок около недели.
Затем перегоняем виноградную брагу обычным способом.
И виноградный самогон готов.
Вот такой Рецепт чачи из виноградного сока.

Так же можно делать чачу из виноградной выжимки.
На тридцать литров воды добавить сто грамм дрожжей, десять килограмм выжимки и пять килограмм сахара или глюкозы. При таком способе получается тоже, очень не плохой самогон из винограда.

05.03.2017
42



Если вам понравилась статья, поделитесь ей в социальных сетях:

Vip-Samogon.ru 2011 - 2018 При использовании, копировании материалов, активная ссылка обязательна. 18+ Яндекс.Метрика