18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!




Главная | Рецепты самогона | Виноградный самогон Чача

Виноградный самогон Чача

Виноградный самогон Чача

 

Самогон из винограда.
Виноградный самогон принято называть "Чача", а виноградную водку как правило называют "Граппа".

Оговорюсь сразу что это рецепт самогона из виноградного сока.
Для приготовления виноградного самогона нам потребуется десять литров виноградного сока.
Сок использовать либо свежевыжатый, либо покупной. Обратите внимание, если сок покупной он не должен содержать консервантов, так как консерванты не дадут забродить соку.
Сок я разбавляю водой до 30 литров.
Так же нужно добавить сахар примерно четыре килограмма. Почему примерно? По тому что концентрация в разных сортах винограда отличается. Для идеальных пропорций используйте сахарометр.
Ну и не забываем про дрожжи. Их понадобиться 400 грамм.


Бродит виноградный сок около недели.
Затем перегоняем виноградную брагу обычным способом.
И виноградный самогон готов.
Вот такой Рецепт чачи из виноградного сока.

Так же можно делать чачу из виноградной выжимки.
На тридцать литров воды добавить сто грамм дрожжей, десять килограмм выжимки и пять килограмм сахара или глюкозы. При таком способе получается тоже, очень не плохой самогон из винограда.





Категория: Домашний самогон | (04.12.2013) | Просмотров: 19426


Если вам понравилась статья, поделитесь ей в социальных сетях:


Читайте так же:
Всего комментариев: 2
1 Аслан   (16.01.2015 17:11)
Если делать из отжимки виноградной,то необходимо 3 10-ти литровых ведра отжимки поместить в бочку 227 литров,добавить 40 килограммов сахара свекловичного(!),залить теплой водой и размешать.Бродит не менее 1-го месяца в теплом месте.Лучше ставить под гидрозатвор.Выход 50-ти градусной чачи 35-40 литров.Каждый год выгоняю таким способом до 1 тонны чачи.Забыл добавить,что занимаюсь виноделием.

2 Alconavt   (03.10.2016 10:15)
Вряд ли в продаже есть виноградный сок без консервантов... Я не винодел, так, ценитель домашнего.

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]





© 2011 - 2017 «VIP-Samogon» При использовании материалов активная ссылка обязательна!